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작성일 : 13-03-18 16:14
두부 핫도그
 글쓴이 : 최고관리자
조회 : 932  

- 재료 -

두부 1모, 비엔나 소시지 6~7개, 빵가루 1컵, 카레가루 1큰술, 밀가루 2큰술, 달걀 1개, 소금 약간

- 만드는법 -

1. 비엔나 소시지를 끓는 물에 2~3분 데치고 찬물에 씻어낸다.
2. 두부는 키친타올이나 젖은 면보에 넣고 물기를 꽉 짠다.
3. 으깬 두부에 카레가루 1큰술, 빵가루 1큰술, 달걀 1개와 소금 약간 넣고 치댄다.

4. 데친소시지에밀가루를약간묻히고으깬두부반죽으로동그랗게말아준다.
5. 튀기기 전에 미리 빵가루를 묻혀 준비한다.
6. 중불에 노릇하게 튀겨준다.
7. 튀긴 핫도그에 꼬치를 끼운다.